Butași Viță de Vie – Căpșunică

Soi de masă

Căpșunică este un soi de viță de vie de masă foarte apreciat pentru aroma sa intensă, specifică, ce amintește de căpșuni, și pentru strugurii dulci și suculenți. Este un soi viguros, productiv și ușor de întreținut, ideal pentru grădinile familiale și pentru consumul în stare proaspătă.

Caracteristici

• Denumire: Butași Viță de Vie – Căpșunică

• Categorie: Soi de masă

• Tip plantă: Viță de vie altoită

• Soi: Căpșunică

• Culoarea strugurilor: Negru-violaceu

• Boabe: Medii, rotunde și zemoase

• Gust: Dulce, intens aromat, cu note de căpșuni

• Perioada de coacere: August – Septembrie

• Expunere: Soare

• Rezistență la îngheț: Foarte bună

• Sol recomandat: Fertil, bine drenat

• Necesar de apă: Moderat

Avantaje

✔ Aromă intensă și distinctă de căpșuni
✔ Struguri dulci, suculenți și foarte aromați
✔ Soi productiv, cu recolte bogate și constante
✔ Adaptare excelentă la condițiile climatice din România
✔ Ideal pentru consum în stare proaspătă și pergole decorative

Recomandări de plantare

Butașii se plantează într-un loc însorit, într-un sol fertil și bine drenat. Pentru o dezvoltare optimă, se recomandă utilizarea unui sistem de susținere și efectuarea tăierilor anuale. Udarea regulată în primul an după plantare contribuie la o înrădăcinare puternică și la o fructificare abundentă.

Notă: Fiind o plantă vie, dimensiunea butașilor, aspectul ciorchinilor și gradul de dezvoltare pot varia ușor în funcție de sezon și de momentul livrării. Fotografiile au caracter informativ.

Hibrizii de vita de vie obtinuti din Vitis labrusca (Fox grape) au fructe cu aroma puternica de foxat (miros de plosnita, fenol, naftalina, furani de HPD, antranilat de metil, de fenol) specific vitelor de vie Americane.

Descriere:

Floarea este hermafrodita;

Frunzele sunt intregi sau trilobate, au partea superioara de culoare verde-inchis, iar cea inferioara este tomentoasa (paroasa – pasloasa), dintii au margini drepte si varf ascutit, de culoare alba la maturitate (Vezi fig.). Codita este lunga de 10-12 cm.

Fructele – boabele au pielita groasa, de culoare violet-inchis, acoperite cu pruina, au 1-1,5 cm in diametru, cu pulpa mucilaginoasa-incolora (au randament scazut de must – cca. 60 %), prezinta gustul puternic foxat (miros de plosnita, fenol, naftalina, furani de HPD, antranilat de metil, de fenol) specific, contin 2-4 seminte, contin zaharuri 12-16°Brix (120-160 g/l), aciditatea este ridicata (5,5-7 g/l), continut ridicat de malvina ‚malvidina’ (diglucozidul malvidinei), se matureaza in Epocile V-VII 1(16 septembrie – 15 octombrie).

Factori ecologici limitativi:

Suporta temperaturi de pana la -29°C;

Suporta seceta;

Solul – nu suprorta solurile calcaroase (bogate in carbonati – Carbonat de calciu) si apar rapid cloroze pe frunze. Vegeteaza pe soluri reavene si bine drenate, usoare, medii si argilose, cu un pH slab acid – neutru – slab alcalin.

Are un temperament de lumina (prefera locurile insorite).

Inmultire:

Este o specie de vita de vie ai carei butasi inradacineaza usor.