Kaki Jiro (Diospyros kaki 'Jiro')

Kaki Jiro este unul dintre cele mai cultivate și apreciate soiuri de curmal japonez, renumit pentru fructele sale mari, dulci și crocante. Spre deosebire de multe alte soiuri de kaki, fructele pot fi consumate chiar și atunci când sunt ferme, deoarece au un conținut foarte redus de taninuri. Datorită productivității ridicate, rezistenței bune la frig și întreținerii ușoare, este o alegere excelentă pentru grădinile familiale și livezile comerciale.

Caracteristici

• Denumire: Kaki Jiro

• Denumire științifică: Diospyros kaki 'Jiro'

• Denumire populară: Curmal japonez Jiro

• Tip plantă: Pom fructifer

• Forma de livrare: Puiet altoit

• Înălțime la livrare: 80–150 cm

• Înălțime la maturitate: 4–6 m

• Diametrul coroanei: 3–5 m

• Culoarea fructelor: Portocaliu intens

• Pulpa: Portocalie, fermă, fină și foarte suculentă

• Dimensiunea fructelor: Mari (180–250 g)

• Gust: Foarte dulce, aromat, cu aciditate redusă

• Perioada de înflorire: Mai – Iunie

• Perioada de recoltare: Octombrie – Noiembrie

• Expunere: Soare

• Rezistență la îngheț: Foarte bună (aproximativ -18°C până la -20°C)

• Polenizare: Autofertil

• Sol recomandat: Fertil, bine drenat

• Necesar de apă: Moderat

Avantaje

✔ Fructe mari, dulci și crocante, care pot fi consumate înainte de înmuiere
✔ Soi autofertil, cu producții bogate și constante
✔ Conținut redus de taninuri, fără gust astringent la maturitatea de consum
✔ Rezistență foarte bună la ger și adaptare excelentă la climatul din România
✔ Ideal pentru consum în stare proaspătă, deserturi, smoothie-uri și preparate culinare

Recomandări de plantare

Kaki Jiro preferă locurile însorite și ferite de vânturile puternice, precum și un sol fertil, bine drenat. În primii ani după plantare este recomandată protejarea pomului în perioadele cu geruri severe. Udarea regulată și fertilizarea anuală contribuie la dezvoltarea armonioasă și la obținerea unor fructe mari și de calitate superioară.

Notă: Fiind o plantă vie, dimensiunea, forma coroanei, perioada de fructificare și aspectul fructelor pot varia ușor în funcție de sezon și de momentul livrării. Fotografiile au caracter informativ.