Kaki Vaniglia (Diospyros kaki 'Vaniglia')

Kaki Vaniglia este un soi premium de curmal japonez, apreciat pentru fructele sale mari, pulpa fină și gustul deosebit de dulce, cu note delicate ce amintesc de vanilie. Acest soi se remarcă prin productivitatea ridicată, rezistența bună la frig și adaptabilitatea excelentă la condițiile climatice din România, fiind ideal atât pentru grădinile familiale, cât și pentru livezile comerciale.

Caracteristici

• Denumire: Kaki Vaniglia

• Denumire științifică: Diospyros kaki 'Vaniglia'

• Denumire populară: Curmal japonez Vaniglia

• Tip plantă: Pom fructifer

• Forma de livrare: Puiet altoit

• Înălțime la livrare: 80–150 cm

• Înălțime la maturitate: 4–6 m

• Diametrul coroanei: 3–5 m

• Culoarea fructelor: Portocaliu intens la maturitate

• Pulpa: Galben-portocalie, fină, foarte suculentă

• Dimensiunea fructelor: Mari

• Gust: Foarte dulce, aromat, cu note fine de vanilie

• Perioada de înflorire: Mai – Iunie

• Perioada de recoltare: Octombrie – Noiembrie

• Expunere: Soare

• Rezistență la îngheț: Bună (aproximativ -18°C până la -20°C)

• Polenizare: Autofertil, însă producția poate fi îmbunătățită prin prezența unui alt soi de kaki.

• Sol recomandat: Fertil, bine drenat

• Necesar de apă: Moderat

Avantaje

✔ Fructe mari, cu gust dulce și aromă fină de vanilie
✔ Soi autofertil, cu producții bogate și constante
✔ Rezistență bună la ger și adaptare excelentă la climatul din România
✔ Aspect ornamental deosebit, cu frunziș decorativ și fructe persistente după căderea frunzelor
✔ Ideal pentru consum în stare proaspătă, deserturi, gemuri, smoothie-uri și preparate culinare

Recomandări de plantare

Kaki Vaniglia preferă locurile însorite, adăpostite de vânturile puternice, și un sol fertil, bine drenat. În primii ani după plantare este recomandată protejarea pomului în perioadele cu geruri severe. Udarea regulată și fertilizarea anuală contribuie la dezvoltarea armonioasă și la obținerea unor recolte bogate și de calitate.

Notă: Fiind o plantă vie, dimensiunea, forma coroanei, perioada de fructificare și aspectul fructelor pot varia ușor în funcție de sezon și de momentul livrării. Fotografiile au caracter informativ.